Dirección: Via Roma N.275, Alseno I-29010, Italia, Alseno Italia, Italy
Ciudad: Alseno Italia
Platos: 18
Reseñas: 3539
"Ambiente ricercato. Un misto tra vintage e moderno. Ci sono tre sale, due interne ed una esterna, coperta, davanti ad un giardino. Abbiamo pranzato in un'atmosfera particolare, dove tutti parlavano a bassa voce, per rendere il pranzo piu rilassante. Il menu offre come antipasti molti affettati tipici del piacentino. Anche il salmone affumicato, di loro preparazione. Sono accompagnati dai chisolini, o torta fritta ma noi, che non siamo del posto, li conosciamo come crescentine. Fatte al momento, sono fragrantissime! Il menu di oggi prevedeva, tra l'altro, i tortelli alle erbette, piatto locale, che abbiamo preso, insieme al baccalà fritto con marmellata di cipolle e carpaccio di manzo con rucola e parmigiano. I tortelli non mi hanno colpito molto. Forse il burro fuso che restava nel piatto, non mi ha fatto apprezzare appieno il gusto. Il baccalà era croccante e ben saporito. Ma il carpaccio è stato qualcosa di sublime. Si scioglieva in bocca, una marinatura perfetta. Complimenti, eccezionale. Antipasti abbondanti, due primi due secondi acqua e caffè: 92 euro. Il prezzo forse un po' oltre l'aspettativa, ma la qualità è garantita."
Todos los precios son estimados.