"Quand je parle de fondus, je ne parle pas des propriétaires mais de leur recette phare, il y a au menu plusieurs fondues la vigneronne, la bachus, la bourguignonne et j'en oublie sans doute, pour moi c'est l'un des seuls restaurant dans le haut rhin ou l'on peut manger une fondue (avec de la viande) digne de ce nom"