"Der Empfang war sympathisch. Schöne Speisekarte selbstverständlich ist das Fleisch (Metzgerei im gleichen Gebäudekomplex) im Mittelpunkt. Bereits der Gruss aus der Küche erinnert uns an die Metzgerei.. drei verschiedene Arten verarbeitetes Fleisch. Wir waren zu viert und wählten drei verschiedene Menüs. Deshalb der Fokus auf die Auswahl des Schreibenden. Vorspeise: Kalbsmilken Pralinen, Grüne Bohnen,Erdbeeren,Sauerrahmsauce, Jus. Spannende Kombination fürs Auge sehr schön aufbereitet, geschmacklich passen die Erdbeeren ausgezeichnet dazu. Die Pralinen fest in der Konsistenz, (zu) gut gewürzt. Hauptspeise: Das Tatar nach Geschmack des Gastes zubereitet also perfekt. Wie das tranchiertes Huftfilet Butterzart, geschmacklich eine Wucht, ein grosses Kompliment an die Küche. Der Höhepunkt war das Dessert Kirsch Schokoladen Mille Feuille. Auch hier wieder perfekt fürs Auge zubereitet und der Geschmack einfach wunderbar. Schöne Weinkarte, gute Auswahl an Rotweinen, preislich teilweise eher hoch. Service freundlich und kompetent. Fazit: Sehr empfehlenswert."
