"Descubierto hoy por recomendación de un buen amigo. Nos encantó. A los pies de la llamada Catedral de la Sierra Norte, por su arquitectura y su acervo pictórico, en Braojos, más abajo del Ayuntamiento... La atención amable y exquisita por todo su personal, el mimo en el tratamiento de bebidas y restauración, el cuidado y atención de su servicio, la calidad de sus productos y sus formas de preparación, nos han hecho disfrutar de un almuerzo copioso, cuidado y muy agradable... Claro... Sabiendo quiénes son sus dueños y su trayectoria curricular, al final no te extraña nada... Salieron a saludarnos y les deseé toda clase de éxitos. Chefs emprendedores como ellos nos hacen mucha falta... Otro atractivo más, y no menor, para nuestra Sierra pobre... En un ambiente rural, magnífico por otra parte, rodeado de montes, fauna y gentes muyyy, muyyy amable como la de nuestros pueblos serranos, también se puede progresar, siempre que se sepa llevar. Nuestras más sinceras felicitaciones a la pareja rectora del jardín restaurante, Paco e Irene... Y muchos éxitos en su trabajo. Volveremos, D.m.. Gracias!!!"
