Brugg
MÜli

MÜli

Mülirain 1, 5243 Mülligen, Switzerland, Swiss Confederation, Brugg

Cafés • Steak • Europäisch • Restaurants


"Ich zweifle schwer daran, dass die neuen Besitzer des historischen Lokals am Mülirain ihre Gäste neu überzeugen werden können. Für uns kommt die einst wunderbare Müli künftig aus folgendem Grund nicht mehr in Frage:3.5.22 Angerufen und angefragt, ob sie am Muttertag einen Muttertags Brunch anbieten. Antwort: Nein, es gäbe Mittagsmenü.3.5.22 Rückruf von Müli erhalten: Sie würden nun doch einen Brunch machen; CHF 65. pro Pers., da habe ich vorerst schon leer geschluckt. Trotz des sehr übermotivierten Preises pro Person einen schönen Tisch für 5 Pers. reserviert und an meine 4 Gäste eine Einladung zum bevorstehenden Muttertagsbrunch verschickt.4.5.22 Rückruf von Birä GmbH erhalten: Der Brunch in der Müli würde nun doch nicht stattfinden; sie würden nun doch Mittagsmenü anbieten. Somit durfte ich meine Gäste wieder ausladen. Kommentar: Ihr könnt ja zum Mittagessen kommen, eine Entschuldigung blieb vollends aus.Argument für das Hin und Her war: Wir sind schlicht unterbesetzt! Die Kommunikation am Telefon war extremst unfreundlich, nein gar gehässig, gestresst und genervt.Kein Wunder, dass die neuen Besitzer gestresst sind. Führen sie neben dem neuen Konzept der Müli auch noch das Jensen Food Lab in Untersiggenthal und Baden, die FoodGeisha , das La Reina del Food sowie die Geissepeters Fonduestube in Baden sowie auch noch ein Catering Eventbüro in Wettingen. Dem allem gerecht zu werden, scheint schon fast eine unlösbare Herkulesaufgabe zu sein; Abstriche muss wohl die Kundschaft in Kauf nehmen!Falls die neue Müli dann nicht brummt, kann ja der Bumann wie seinerzeit im Jensen Food Lab wieder für gute Werbung sorgen; auch wenn es letztlich nicht viel bringt.Erfahrungen in der Aargauer Fast Food Gastroszene hat halt noch lange nichts mit der professionellen Führung eines gastronomischen Spitzenlokals, wie es die Müli einst war, zu tun.Letztlich bin ich nun zwar froh, dass abgesagt wurde, als mich mit 4 Gästen in einem solch unfreundlich geführten Lokal blamieren zu müssen.Ich wünsche den neuen Müli Betreibern alles Gute und viel Erfolg; aber künftig ohne uns.Beste GrüssePS: Lieben Dank für Ihre Antwort Herr Jensen. Da stirbt ja sogar die Hoffnung auf gutta cavat lapidem . Den Kaffee nach dem Spaziergang werde ich künftig gerne wo anders konsumieren. Aber danke fürs Angebot. Alles Gute Euch!"

Pfändler's Gasthof zum Bären GmbH

Pfändler's Gasthof zum Bären GmbH

Kirchstrasse 7, 5413 Birmenstorf AG, Brugg, Switzerland

Wein • Europäisch • Restaurants • Französisch


"on Saturday we were four in the gasthof bear dinner. the restaurant is easy to reach from carbahn exit swimming. On the first look from the outside it looks like so many gas stations. out there are some parking spaces. more are approx. 70 meters from the restaurant on the other side of the main road (easy to find). already in the entrance is quickly recognizable that it is not a standard guestroom.The decoration is very unusual and changes from room to room. we ate in winter garden. there the device is also very unusual (various tables, chairs, candlesticks, etc.).It looks overloaded and is personally not my ding, but as hospitable I have felt it exciting and very special.The service was extremely friendly, sympathetic and competent (among other things in the choice of wine or the cheese platter) also as if it was possible to change with the error of the the variants were written on a large board on wheels and were explained by the service.We have taken all one appetizer, one main course and one dessert. the menu was e.g. a cardibox. very original!The essential is worth the 14 gaul milau points.Personally I have jakobsmuschels from starter, bark from the aargau (special crossing with Waygu-Rind) and a cheese plate.Everything was great. have rarely eaten bark in this quality.For 4 people we paid incl. drinking money chf 270.00. from my own price/performance absolutely OK.We have the following consumption:Aperitif:1x white wine2x hausapéro (alcoholic)1x alcohol-free apéroinkl. 3 tapas (gambas, datteln in speckmantel and sobrasada. The latter is a special sausage from mallorca, served like a Bruschetta)4 appetizers (including jakobsmuscheln, asparagus)4 main passages (3x rind from the aargau, 1x fish)4 dessert (1x cheese plate, 1x dessert"