"Traspare tutta la passione del titolare/chef Adriano per il prodotto che lui stesso coltiva e propone ai clienti con una fierezza indescrivibile. Ho degustato degli asparagi incredibili e un risotto di una prelibatezza allucinante. Pensando che a fine novembre io abbia mangiato asparagi di una qualità eccelsa, mi fa intuire tutta la qualità del prodotto, come fosse appena raccolto durante la stagione e l’abilità nel conservare e preservare il gusto. Come Vivaldi, stagioni di asparagi.Un esperienza inaudita, condita da musica classica durante la presentazione dei piatti, in un connubio sensoriale, un atmosfera particolare che esalta questa degustazione.Mai avrei pensato di entrare in una trattoria, e uscire con una storia da raccontare a chiunque.Io Senza parole.Ci tornerò.Bravo Adriano, i miei più sinceri complimenti!La ringrazio di cuore!A presto."
