"Ubicado en una calle lateral en el tranquilo barrio Salamandra de Madrid, este restaurante es una verdadera sorpresa. Decidimos probarlo porque estaba a poca distancia de nuestro hotel. Teníamos nuestras dudas sobre si servían comida francesa porque su nombre es en español. Pero, es un restaurante francés, y uno bastante bueno. Es un restaurante encantador, pero pequeño, con solo 8 mesas. Aunque se sugerían reservaciones, fuimos a las 9 pm (temprano para cenar según la costumbre española) un martes y no necesitamos reservación. Mi esposa y yo ambos tuvimos sopa de cebolla francesa que estaba excelente. Yo tuve entrecote de París, un filete con una salsa de buen sabor que venía con papas salteadas y una ensalada pequeña. Mi esposa tuvo un crepe de vegetales. Ambos estaban deliciosos. Ahora, respecto a los caprichos. Solo había un camarero, un caballero mayor, que creo que era el dueño. Fue amable, eficiente y atento, pero no hablaba ni francés ni inglés. (Por otro lado, quien estaba cocinando probablemente había estado en Francia y sabía lo que estaba haciendo). Además, el restaurante solo tenía disponibles 3 libros de menú. Tres estaban en español y uno en inglés. Sin embargo, la traducción al inglés era tan mala que no se entendía. Al final, utilicé el menú en español que era más comprensible (después de 2 semanas en España) que el inglés que era inútil. Y si no entendías español, estabas adivinando. Si no fuera por esto, le daría a este restaurante 5 estrellas."
