"Nach wandern bei trüben und niesligen Wetter freuten wir uns auf das Mittagessen imBühlhaus.Wir konnten an einem schönen Tisch am Fenster Platz nehmen.Das Restaurant war gut besucht,die Hauptmittagszeit war vorüber.Es war 13.10Uhr.Nach ca.5 Min.wurden uns die Karten gereicht,nachdem diese am Nachbartisch nicht mehr benötigt wurden.Die gängige Praxis sieht anders aus,da bekommt man in der Regel nach dem Platz nehmen die Karte gereicht.Da die meisten Gäste schon bestellt bzw. gegessen hatten,konnte von Stress keine Rede sein.Unser Essen,ausgelösteHammelkeule,wurde nach 45 Min. serviert.Etwas lange Wartezeit,finde ich.Das Essen wurde auf einem heißen Teller schön angerichtet gereicht.DasFleisch war zahrt,die Speckbohnen hatten eine schöne grüne Farbe und einen guten Biss.Leider war der Speck sehr salzig,was leider auch auf die Bohnen wirkte.Die Semmelknödel,die Soße,alles sehr gut.Das Servierpersonal hat eine etwas geschäftsmäßige Freundlichkeit.Man kann bis auf die Angeführten kleinen Unzulänglichkeiten gut einkehren."
