"visita al restaurante con las vistas más privilegiadas de todo el puerto de la selva: @encesa_restaurant . situado en plena camí redonda su gran terraza permite contemplar toda la postal del pueblo pesquero del puerto de la selva, con tan barcos que llegan al puerto o su torre de campana característica. cocina de mar, como no podría ser de otra manera, con toques audaces que transforman cualquier plato de notable a excelente. Si intentas los mejillones en las bragas, no querrás comerlos de otra manera. su octopus mar y montaña, con patata de cerdo, un partido. o los fresquísimos calamares a la Andaluza, con un alioli clásico, de los de antes, y otro de ajo negro con notas increíbles de dulzura y regaliz. con arroz no tuvimos éxito. exceso de cocina para un plato que no faltaba ingredientes marinos de primera clase. . la brasa sigue presente durante los postres. Estoy temblando el chocolate xuxo a la sartén. postre típico de espina y provincia, que consiste en una masa generalmente llena de crema de pastelería, en este caso sustituido por chocolate. productos de calidad y proximidad a la brasa como protagonista. seguirme en instagram: @gastrotip"
