Elx
Mestizaje

Mestizaje

Carrer Mare De Deu Dels Desamparats, 13, 03203, Elx, Spain

Español • Mediterráneo • Internacional • Contemporáneo


"Mi pareja (que es de Elche) y yo estábamos buscando una cena en el centro de la ciudad anoche y nos dejamos tentar por el menú y la decoración/ambiente de Mestizaje desde afuera y no podríamos haber elegido mejor. Hemos comido juntos en varios restaurantes en Elche y sus alrededores en los últimos años, y como puedes imaginarte ella ha comido en muchos más antes de eso. Ambos estamos seguros de decir que lo que acabamos de disfrutar fue una de las mejores comidas disponibles no solo en Elche, sino francamente, una de las mejores que cualquiera de nosotros haya tenido. Antes de hablar sobre la comida, una palabra para nuestra camarera Yaiza que fue realmente amable y servicial, perdonándonos incluso por subir por las escaleras equivocadas, y dando algunas recomendaciones realmente útiles sobre platos individuales y tamaños de porción. La comida a continuación fue maravillosa pero ella la hizo aún más especial. Con la ayuda de Yaiza pedimos el salmorejo de col roja, dos croquetas diferentes (jamón y gambas), tortilla española cubierta con queso y trufa, costillas de jamón ibérico, y de postre una torrija (básicamente una variedad de tostadas francesas) y un milhojas recomendado con entusiasmo y totalmente correctamente por Yaiza. Cada plato estaba entre muy bueno y absolutamente brillante, siendo la tortilla y el salmorejo probablemente los destacados, junto con el milhojas que venía con una amplia variedad de acompañamientos incluyendo un maravilloso sorbete de mandarina. Por 70 euros en total (con bebidas) podrías fácilmente pagar una cantidad similar o incluso más por algo mucho peor. En general, una experiencia maravillosa y ya estamos haciendo planes para regresar habiéndolo recomendado a toda la familia de mi pareja. Si tienes la oportunidad de probar este restaurante, no dudes. Sencillamente es verdaderamente excepcional."

Paolo's Pizza

Paolo's Pizza

Calle Vicente Blasco Ibanez, 22, 03201, Elx, Spain

Pizza • Queso • Pastas • Italiano


"Si hay un lugar donde se puede encontrar la perfección hecha pizza, ese lugar es Paolo's Pizza. Mi experiencia en este restaurante superó todas mis expectativas y me dejó con un verdadero festín para los sentidos. Desde el momento en que entré en Paolo's Pizza, fui recibido con un ambiente cálido y acogedor. El olor irresistible a masa recién horneada y salsa de tomate fresca llenaba el aire, lo que despertaba mi apetito y mi emoción por probar sus creaciones culinarias. Una vez que probé la primera porción de pizza, quedé impresionado por la calidad de los ingredientes. Cada bocado era una explosión de sabores auténticos y deliciosos. La salsa de tomate tenía un equilibrio perfecto entre dulce y ácido, mientras que los vegetales utilizados en las coberturas eran frescos y llenos de sabor. Los quesos derretidos añadían una cremosidad irresistible a cada bocado. Sin embargo, lo que realmente hizo que las pizzas de Paolo's Pizza se destacaran fue su masa. Era el equilibrio ideal entre crujiente y suave, con una textura perfecta que se deshacía en la boca. La masa estaba ligeramente dorada en el exterior, pero tierna y esponjosa en el interior. Era evidente que se había prestado una atención meticulosa a la fermentación y al proceso de horneado para lograr una calidad excepcional en cada pizza. La variedad en el menú de Paolo's Pizza era impresionante. Desde las combinaciones clásicas hasta las creaciones más innovadoras, había algo para satisfacer todos los gustos. Además, ofrecían opciones para aquellos con preferencias dietéticas específicas, como pizzas vegetarianas o sin gluten, lo cual es un gran punto a favor. El servicio en Paolo's Pizza fue impecable. El personal era amable, atento y conocedor de su producto. Estaban dispuestos a ayudar y recomendaban las mejores opciones según nuestros gustos. La atención al detalle y el compromiso con la satisfacción del cliente se reflejaban en cada aspecto de nuestra visita. En conclusión, Paolo's Pizza es un lugar que debe ser visitado por todos los amantes de la pizza. Sus ingredientes de calidad, combinaciones de sabores excepcionales y una masa perfectamente elaborada hacen de cada pizza una obra maestra culinaria. Ya sea que estés buscando una experiencia gastronómica excepcional o simplemente desees disfrutar de una pizza deliciosa, Paolo's Pizza es el lugar perfecto. ¡No te arrepentirás de sumergirte en este festín para los sentidos!"