"la sidrería donosti se encuentra en el alquiler, Guipuzcoa. No es un lugar muy grande pero es muy acogedor y con algunos propietarios encantadores que te hacen sentir como en casa. Tienen las típicas mesas de madera alargadas con los bancos de madera alargada correspondientes también y una pequeña mesa con sillas. Tienen 3 kupelas (cubas) en las que se puede saborear la sidra al txotx (caja de sidra natural directamente de las kupelas) de diferentes sabores cada uno. Esto es de enero a abril, el resto del año está bebiendo sidra embotellada. Es un ambiente muy agradable, ir y venir a llenar los vasos de sidra en las diferentes kupelas, a veces forma cola y mientras charla con la gente. el que no recibe la sidra también puede disfrutar de otras bebidas. En cuanto a la comida que podemos probar: para principiantes, tortilla jugosa de bacalao. Continuamos con el bacalao frito con pimientos o bacalao con una deliciosa salsa de tomate como nunca he comido. para terminar, un buen corte hecho a la panty, que se deshace en la boca de lo tierna que es la carne. y finalmente el postre típico de estos sitios, nueces, quesos y membrillo. Se recomienda reservar porque está casi siempre lleno, especialmente en el momento de txotx (enero-abril). ¡El que prueba repite!"
