"Ne s'improvise pas brasserie qui veut à mon sens il s'agit d'un art des plus difficiles car il nécessite à la fois savoir faire et authenticité. Vous trouverez cette alliance magique à "la brasserie". De vrais bons produits (viande goutue, frites maison, fruits délicieux) travaillés avec soin, juste ce qu'il faut pour être raffinés mais pas transformés. Nems de confit de canard aux figues, fraises à la fraise, vins du cru....la carte n'est pas sans fin mais offre un juste choix. La salle est magnifique et l'accueil très chaleureux. Une soirée parfaite, beaucoup de talent, une délicieuse surprise."
