"In risposta al Signor LS: l'olio usato per il suo piatto era olio extravergine d'oliva e, come da foto, non è evidente nessuna goccia d'olio. Evidentemente lei non è abituato a mangiare gli spaghetti ai ricci. La carta dei vini lei non l'ha chiesta, probabilmente perché non alla portata del suo portafoglio, visto che ha ordinato il vino della casa vermentino cantina Aru 14 gradi). Specifico che non è entrato in un resort, ma in un ristorante. Tra l'altro non è stato nostro ospite e nemmeno delle case private, per cui dove ha preso questi prezzi? Essendo, forse lei abituato ad andare solo alle sagre, ha ordinato anche da noi due pezzi di formaggio, due porzioni di formaggio fuso da scorporare un insalata, un culurgiones, uno spaghetto alle vongole in 4 persone. Per cui avendo preso solo poche pietanze perché debole di acidità di stomaco, con tutto quello che offriva il nostro menù, ha scelto ciò che costava meno. Per cui i suoi gusti sono da sagra e non da ristorante."
