"Am Abend waren wir im Centru in Kiefersfelden eingeladen. Schon bei unserer Ankunft stand die Vorspeise bereit: ein wirklich fantastisches Antipasti mit sehr gutem Ciabatta. Doch was dann folgte, war überraschend. Hauptgericht: Tagliata di Manzo Das normalerweise köstliche italienische Gericht, die Tagliata di Manzo, bestand aus dünn geschnittener Rinderlende mit Rucola, Radicchio und Parmesan für 23,80 €. Als ich es erhielt, dachte ich zunächst, es sei Leber. Es fehlten die Röstaromen, die ich erwartet hatte. Auf meine Nachfrage hin erfuhr ich, dass ich hätte sagen müssen, dass ich es in der Pfanne zubereitet haben möchte. Standardmäßig wird es im Pizzaofen gegart, was sich im Geschmack widerspiegelte. Weitere Gerichte und Service Die anderen Gäste hatten Pizza und Pasta und waren damit sehr zufrieden. Der Service war freundlich, jedoch wäre eine bessere Kommunikation über die Zubereitungsarten hilfreich gewesen. Fazit Trotz der Enttäuschung beim Hauptgericht war es insgesamt ein schöner und lustiger Abend. In Zukunft werde ich meine Wünsche aufschreiben und dem Koch geben um Missverständnisse zu vermeiden"
