La Orotava

La Orotava, un encantador pueblo de Tenerife, España, cautiva con su arquitectura histórica y paisajes exuberantes. Pruebe el "rancho canario", una sopa abundante, y las "papas arrugadas" con salsa "mojo".

Guachinche La Cernidera

Guachinche La Cernidera

Carretera Provincial 4, 38390, La Orotava, Spain

Café • Queso • Carne • Asiático


"Los guachinches definitivamente merecen ser buscados, este está basado alrededor de una parrillada al aire libre, con mesas tanto dentro como fuera. La carne en la parrillada es la atracción principal aquí, pero también hay muchas otras opciones en el menú; champiñones rellenos, potaje de berros, ensalada de tomate. Elegimos croquetas de atún y parcelas de espinacas que estaban geniales, seguido por pescado encebollado (un plato tradicional de cherne salado) para mí y una chuleta de cerdo para mi pareja. Los guachinches tienen menús sin precios, por lo que es difícil juzgar qué tan grandes serán las porciones, las porciones aquí son enormes, la chuleta de cerdo era enorme y también lo era mi plato de pescado. También tomamos vino y agua y nuestros platos venían con papas y patatas fritas. El dueño de este lugar estaba un poco gruñón al principio, no dejándonos sentarnos en la única mesa disponible afuera porque era para 4 personas no solo para dos, haciéndonos sentarnos dentro para comer. Sin embargo, cambió de opinión unos 5 minutos después y ¡nos dejó tener la mesa! La comida es muy buena aquí, especialmente si te encanta la carne a la parrilla, lo único que no nos gustaron fueron las jaulas pequeñas con pájaros dentro, especialmente ubicadas cerca de la parrillada con todo el humo que sale de ella. Tampoco hubo cuenta, simplemente nos dijeron que eran €30, lo cual por todo lo que tuvimos y el tamaño de las porciones fue un valor increíble."

Lercaro

Lercaro

C/Colegio, 7, 38300, La Orotava, Spain

Vino • Carne • Helado • Terraza


"La casa de Monteverde es un edificio con una fachada de finales del Renacimiento que fue construido a finales del siglo XVII. Siempre ha pertenecido a los Monteverde, una familia de comerciantes italianos que se establecieron en el siglo XVII en La Orotava y en otros puntos de las islas como Las Palmas y La Laguna. Nunca perdieron su conexión con Italia, y de allí importaron la tradición de los tapetes de flores a mediados del siglo XIX. Tres mujeres de la familia Monteverde diseñaron formas geométricas con aros de barricas de vino que llenaron con pétalos de flores para honrar el paso de la procesión del Corpus Christi. El diseño original de este primer tapete de flores es el que aparece en la vidriera frente a esta casa, y en la escultura Homenaje al Hacedor de Tapetes de Flores. Hoy en día, toda la procesión del Corpus Christi está cubierta con tapetes de flores hechos por la gente de La Orotava. Justo al lado de donde te encuentras, puedes ver la casa Lercaro en el mismo pavimento. Esta mansión de finales del siglo XVII estuvo originalmente vinculada a la familia Ponte, descendientes de un banquero genovés que invirtió en la conquista. Desde la distribución de tierras, sus herederos han ostentado el título nobiliario de Marqueses de Quinta Roja. Este edificio era originalmente una casa privada. Debido a su gran tamaño, su uso original se combinó posteriormente con un almacén e incluso con una tabaquería. Una característica destacada es el trabajo de carpintería, especialmente en los cuatro balcones. Observa los diseños de estuco que enmarcan las puertas y ventanas. El estuco es una técnica decorativa que crea un sentido de volumen, utilizando dos capas sucesivas para revelar patrones raspando la capa superficial. Esta propiedad incluye un molino en desuso, el último de una línea de ellos en la calle, a lo largo del canal de agua que fluía aquí. Desde este punto, el agua se utilizaba para regar las parcelas agrícolas. A finales del siglo XIX, una curtiduría que abastecía a los zapateros y sombrereros de La Orotava operaba en la parte trasera de esta casa."