"He comida varias veces en este restaurante y siempre he disfrutado de su deliciosa cocina y el buen servicio que prestan sus empleados, incluso he escrito, por lo menos, una critica del establecimiento ensalzando sus virtudes. Pero, aqui a dia de hoy, hay dos cosas que objetar. La primera es que no puedes estar dos horas desde que pides el menu degustacion hasta que te traen el postre. Este menu es algo que, mas o menos, tienen preparado, quitando el arroz. Pero la lentitud, imagino que por temas de cocina, para degustar un menu te amarga la experiencia. Un restaurante lleno a tope, incluso doblando mesas no puede dar un servivio de calidad si no tiene cocinas adecuadas, a menos que se debiera a algun incidente ocasional que entorpeciera el funcionamiento de la misma. Pero la lentitud en la comida es desesperante. Otra observacion, y en parte culpo a los responsables del local, es como se puede permitir que la gente entre a comer en chanclas, bañador, camiseta de tirantes y las señoras con bañador y un pareo, cusndo esto no es un chiringuito de playa. Desgraciadamente hemos tenido que aceptar como algo natural el pantalon corto en la mayoria de los restaurantes, pero lo del bañador y camiseta es inexplicable. La falta de educacion y de urbanidad de la gente alcanza limites insospechados, pero creo que por vender y vender no todo vale."
