"El Susi es uno de los clásicos de mi agenda. Se encuentra en una calle estrechita del llamado barrio romántico , en el casco antiguo y peatonal de León, muy cerca de la Colegiata de San Isidoro y la Catedral. A pesar de su nombre, nada tiene que ver con un cortijo. La decoración es moderna y minimalista, en la que impera la madera de tonos claros en sus paredes, bancadas tapizadas en el perímetro del local, y lámparas de pantalla. Es del mismo dueño de Le Bistró, que se encuentra justamente enfrente. Tiene, a mi juicio, una excelente calidad-precio, ofreciendo una cocina sana y propia de la dieta mediterránea. La especialidad de la casa son las tablas en sus 5 variedades: Carne, pescado, marisco, mixta o variada. La comida es servida en una tabla de madera, sobre un lecho de lechuga, y casi todo está cocinado a la plancha. Yo suelo pedir la variada que contiene: Lomo embuchado, rabas de calamar (fritas , langostinos a la plancha, setas, chuletillas de cordero, solomillo de cerdo, lubina y salmón. Estas tablas se suelen pedir para 2, 3 o 4 personas, pero cuidado porque son descomunales. Os advertirán que tardarán en serviros unos 20 minutos pues todo se hace en el momento, pero si váis 2 personas os recomiendo esperéis y no pidáis ningún entrante. Aparte, tiene platos a la carta, y dos tipos de menús del día: El normal (12€ y el especial (18€ , que están realmente bien. Suelo tomar el especial, y siempre pido puerros de Sahagún a la plancha con frutos secos, rape a la plancha con gulas y tiramisú o profiteroles con chocolate caliente. El trato es súper amable, muy atentos y educados. Ah! Y se puede fumar en todo el local. También tienen un pequeño comedor privado en el sótano. En definitiva, un sitio altamente recomendable, buena comida, muy buen precio, y estupendamente situado de los principales lugares a visitar. Imprescindible reservar."
