"Signore, signori, e soprattutto bikers, Voilà, la scala per il paradiso. Un giorno sui gradini maloja, stelvio e bernina, poi recuperare le forze al ristorante steakhouse hotel galli. il pernottamento è abbordabile, le camere fiabesche; il magnifico ristorante: un'esperienza che inizia ad accogliere, dalla salah generosa e vissuta (lasciatemi consigliare, credetemi, sappiate cosa volete meglio di voi! fino alla scelta dei cookie di caffè (sì, scelta! Insomma, hai una bici? Non pensare. Guida, vieni a Livigno, dormi e mangia al gali dell'hotel. un umile viaggiatore da Saronno. Saluti!"
