"In der Nähe der Straßenbahn-Wendeschleife liegt an der Koburger Straße das Restaurant "Weißer Stern". Der Name geht auf die im Jahr 1902 in Betrieb genommene Straßenbahnlinie zurück, die als Symbol eben diesen weißen Stern trug. Unser erster Besuch erfolgte auf eine Einladung von Freunden, die uns in dieses Kleinod entführten. Im Weißen Stern stößt der Gast auf ein liebevoll renoviertes Restaurant mit viel dunklem Holz aus alten Zeiten, das alleine schon ein Hingucker ist und seine eigenen Geschichten zu erzählen scheint. Weil der ursprüngliche Gastraum für ein Restaurant einen nicht ganz idealen Schnitt besitzt, muss man als Gast sich darauf einlassen können, dass die Nachbartische nur in "Bistroreichweite" entfernt sind und dass die verhältnismäßig überschaubaren Tischgrößen eine gewisse Artistik und Feinmotorik bei der Handhabung von Geschirr und Speisen erfordern. Wer sich damit arrangieren kann, erlebt eine kleine, raffinierte Speisekarte mit ausgesprochen leckeren Speisen, die regelmäig wechselt, Saisonprodukte bevorzugt und durch ergänzende "Tafelanschriebe" für jeden Gast etwas Passendes bietet. Weil alles entsprechend frisch und mengenmäßig begrenzt zubereitet wird, darf man nicht zu spät speisen: Schnell ist das ins Auge gefasste Dessert beim Nachbarn verschwunden. Eigentlich kein Beinbruch: Dafür zaubert die Küche schnell noch eine neue Überraschung als Alternative."Unser Liebling" ist das dreigängie Überraschungsmenue, das mittlerweile jeden Donnerstag angeboten wird und immer wieder zeigt, was die Küche zu zaubern versteht. Gleich dahinter lagen die geschmorten Ochsenbäckchen aus einer Winterkarte. Dabei spielt es keine Rolle, was man sich aussucht: Bisher haben wir alle Speisen mit Begeisterung und Genuss verspeist!Der Service ist locker - unverkrampft und gleichzeitig immer präsent; es wird empfohlen, geschwatzt und auch mal etwas herumgeflachst. Man lacht gern mit seinen Gästen, ohne dabei verkrampft zu wirken, und so wird die Wartezeit unterhaltsam verkürzt, während der das Wasser bereits im Munde zusammenläuft...Weißer Stern? Immer wieder gern!"
