"Délice que ce restaurant qui vous annule la réservation sous prétexte de retard alors que vous êtes en bas de l’immeuble, dans ce coin isolé où trouver un autre restaurant est quelque peu compliqué. Plaisir aussi que de s’entendre dire qu’on aurait dû appeler alors que personne n’avait daigné répondre à un appel une demi-heure plus tôt annonçant notre retard. Bonheur enfin que de comprendre que la cuisine a été fermé en fait plus tôt par défaut de clients, et que même arrivé à l’heure vous n’auriez probablement pas été servi comme d’habitude. Il aurait suffit pourtant au moment de la réservation de nous indiquer qu’arriver plus tôt serait plus pratique et rien de cela ne serait arrivé, ni un trajet pour rien, ni ce coup de téléphone à moitié accusateur (« vous êtes en retard », « non vous avez appelé au mauvais numéro »), à moitié désolé et au final ridicule (« vous pouvez quand même venir boire quelque chose et manger un dessert ? »). Jamais vu un tel restaurant qui prend ses clients pour une variable d’ajustement, et appelle à 13h30 un client pour lui annoncer qu’il ferme la cuisine, maintenant, sans prendre la peine de l’appeler en amont. Mais comme le restaurant prend la peine dans l’après-midi de vous envoyer joyeusement un sms pour savoir « ce que vous pensez du service », on s'en voudrait de ne pas répondre à cette belle incitation : alors désolé les gars, pardon les filles, mais il ne fallait pas en plus tendre le bâton, vous avez été nuls, et on déconseille à tout le monde de venir dans un restaurant pareil, qui traite les clients aussi mal."
