"Mi opinión esta condicionada por mi profesión. Digamos que superviso a manipuladores de alimentos. En cuanto a la comida, la ensalada es una ensalada sin mas, la sepia no estaba mal, las bolas de queso mejorables y los saquitos de langostinos bastante acertados. El servicio rápido, amable y eficaz. El precio bastante ajustado. Lo que me decepcionó es lo que ví tras las cortinas de la cocina y lo que se dejó ver en la barra en más de una ocasion: Manipuladores de alimentos (cociner@s/camarer@s) tocándose la nariz sin lavarse despues las manos y cocine@s dentro y fuera de la cocina (en la barra) sin mascarilla; ademas; hubo menores de edad, supongo que familiares, entrando y saliendo de la cocina sin estar trabajando en ello en ningún momento. Un repaso a nociones básicas de Higiene alimentaria por parte de alguna empresa acreditada, haciendo uso de las cuotas de formación para los trabajadores, no estaría de más. Lo más sorprendente es que tuve la sensación que por mis gestos se habían percatado de que había pillado a un trabajador con la mascarilla sistemáticamente bajada en sus entradas y salidas a cocina, y aunque esta persona puso remedio, en cocina se seguía viendo a personal sin ella. Puede ser una percepcion personal, pero por el contexto y actuacion de los intervinientes, lo dudo. Yo puedo comprender que trabajar con el calor de los fuegos y llevar mascarilla puede ser agobiante, pero todos sus clientes estamos en sus manos y la continuidad y el futuro de su negocio tambien. Si mi reseña sirve para que el responsable lo valore y mejorar el servicio, mecerá la pena volver a ir"
