"Después de pasar un mes en el ruidoso y estresante Los Ángeles, decidí dirigirme a Orduña, un pequeño pueblo a 35 minutos de Bilbao en coche, o 45 minutos en tren. Orduña es asombroso, con muchos caminos diferentes por los que se puede caminar a diario, teniendo a los pájaros y sus relajantes melodías como mejores amigos. Cuando se trata de almorzar, debo decir que me gusta lo mejor en todos los sentidos, es decir, buena comida, buena bebida y un ambiente actualizado equilibrado. Este es el caso. Por casualidad, encontré este restaurante completamente nuevo mientras paseaba por el pueblo. La primera impresión fue buena. Una bonita decoración en blanco pálido, con bombillas modernas que daban un ambiente cálido y moderno, una música relajante que me permitía leer... estaba encantado. Una vez sentado, me ofrecieron el llamado Menú del Día. Me ofrecieron 4 platos diferentes, los dos primeros eran fijos y los otros dos se elegían entre varias opciones, y a un precio increíble: 16€ IVA incluido por persona. Así que no lo pensé dos veces. El primer plato era salmón ahumado con lechuga y otros ingredientes en el centro, el segundo eran alubias con carne, para el tercero elegí pescado con verduras horneadas y para terminar decidí probar el arroz con leche con canela. Las raciones son grandes y también ofrecen menús veganos si se desea. En general, creo que Orduña es un lugar tranquilo en las montañas para relajarse después de un largo viaje, o simplemente un lugar para conectarse con la naturaleza después de un fácil trayecto de media hora desde Bilbao. Recomiendo el restaurante Hikei ya que el dueño mismo se encarga de cada mesa dando sus consejos cuando se le solicitan. Un placer para los sentidos..."
