"No sé cómo llegamos aquí, pero fue todo un acierto... Estábamos de viaje hacia la costa de Levante, pasábamos por Quintar a la hora de comer y decidimos entrar al pueblo a buscar un restaurante con platos bien presentados y abundantes. El servicio fue muy atento. Comimos una ensalada de ventresca, gambón a la plancha, lubina y arroz con rabo de toro... Madre mía, ¡cómo estaba ese arroz! Todo espectacular, muy recomendable."