"Wir waren auf Empfehlung eines Freundes dort. Hoch über dem Lago, hatten wir nicht mit so einem tollen Restaurant gerechnet. Wir sind erst gegen 19:30h angekommen. Es war leider schon zu frisch, um auf der schönen Terrasse sitzen zu können. Also gingen wir rein. Wir wurden herzlich begrüsst und platziert. Eine schöne und gemütliche Einrichtung, Das Restaurant war zu 2/3 voll. Es hat eine offen einsehbare Pizzastation. Wir nahmen einen Apero und stöberten in der Karte. Die Speisekarte ist ausreichend, sodass jeder etwas findet, dies beeinhaltet auch 2 Seiten Pizzen. Sogar Châteaubriand wird angeboten. Die Weinkarte hat natürlich die Weine aus dem Tessin und Piemont. Aber auch andere Weine, kann man da finden. Ich vermute, das Restaurant hat sich auf die deutschen und schweizer Gäste eingestellt, die in Ronco und Umgebung ihre Ferienhäuser haben. ich bestellte das Vitello tonnato. Als der Teller kam, war ich sehr freudig überrascht. endlich mal ein Koch, der auch Wert auf die Präsentation legt. Statt das Kalbfleisch lieblos einfach flach auf den Teller zu legen, war es schön gefaltet. Salat mit ein paar kleinen Zwiebelringen, den Kapernäpfeln und Karottenblumen, wurden in angenehmen Mengen sehr schön plaziert. Natürlich war die Thunfischsauce fantastisch. Meine Partnerin hatte die Kraftbrühe, die auch sehr lecker war. Zum HG gab es für mich Pizza Ticinese und mein Gegenüber hatte das Saltimbocca mit Steinpilzrisotto. Sie schwärmte sehr davon. Die Pizza kam, auch geschmacklich, wie ich es erwartet hatte. Zum Abschluss noch zwei Espresso mit kleinem hausgemachten Gebäck. Eine kleine Verbesserung hätte ich doch noch.Ich musste mich mit einem Rheinfelder Feldschlösschen vom Fass zur Pizza zufrieden geben. Gewünscht hätte ich mir ein Bier aus dem Tessin. Aber das mindert den Eindruck nicht wirklich. Ich habe dann später noch erfahren, dass das Wirtepaar, das Restaurant seit gut 3 Jahren betreibt und es wohl nicht einfach hatte, da der Vorbesitzer keinen guten Ruf hinterlassen hatte. Aber ich muss sagen, Sie machen das toll. Bitte lasst nicht nach, es hat genug 0815 in der Region. Vielen Dank für den schönen Abend, wir kommen mit Freunden wieder."
