"Desde fuera, la apariencia era engañosa. Yo y algunos amigos británicos fuimos llevados al restaurante después de pedir a un amigo canario que nos llevara a un restaurante típico canario. Al llegar, pensé qué era esto, parecía un viejo almacén en la parte trasera de la carretera desde el aeropuerto del norte hasta La Laguna. Sin embargo, por dentro era muy rústico y algo así como uno se imaginaria una cocina de granja. De ahí su nombre La Granja. El menú era realmente típico canario y aconsejaría un buen diccionario o un amigo local para traducir, ya que es un restaurante dirigido principalmente a la clientela local, con algunos platos locales que desafían la mayoría de los diccionarios a traducir, pero son deliciosos. La cocina parece utilizar solo verduras frescas locales. Los vinos locales que acompañaron la comida también eran de buena calidad, tanto el vino tinto como el blanco de la casa eran muy bebibles y complementaban bien la comida. El vino, debo decir, seguía fluyendo mientras comíamos, por lo que es muy recomendable tener un conductor designado para el regreso a donde te estés quedando. El dueño, gerente y camarero fue muy atento y estaba encantado de explicar los diversos platos, sin embargo, solo en español, y se preocupaba mucho de que obtuviéramos lo que habíamos pedido cocinado como queríamos. Se siente que si uno quiere algo que no está en el menú, podría ser arreglado si los ingredientes estuvieran disponibles y el tiempo lo permitiera. La carne se cocinaba como la pedíamos, al punto, bien cocida, etc., se podría decir que casi a la perfección. Los guisos canarios, por los que las islas son famosas, eran maravillosos. Pruebe el Rancho Canario si está disponible, o los diversos platos de garbanzos o lentejas. Aconsejaría pedir un entrante por persona y un plato principal por persona y luego, al estilo canario, poner los platos en el centro de la mesa y compartir, una forma muy buena y social de cenar. Una cena para personas con bebidas, etc., resultó ser de muy buen valor."
