"Stasera per caso ci siamo fermati qui a cena. Come benvenuto ci hanno offerto un bicchiere di prosecco e dalla cucina il gazpacho. Per iniziare abbiamo preso due mezze porzioni di crudo di Sauris e burrata, ottima! Qui in Friuli mai mangiato una burrata così buona come se fosse appena stata fatta in caseificio in Puglia. Abbiamo proseguito con stinco e pollo disossato. Molto molto buoni. Io e mia moglie siamo davvero soddisfatti, prezzi nella norma. Prossima volta proveremo la fiorentina, perché di sicuro ci torneremo. I camerieri educatissimi, simpatici e professionali."
