"Man fragt sich immer, warum Restaurants nicht einfach so kochen wie hier... kleine Karte, dafür waren Vorspeise (Lachs Gemüsetatar) sowie das Lachssteak frisch, liebevoll und einfach gut gekocht bzw zubereitet, viel teurer als woanders, wo Fertiggerichte auf die Karte und den Teller kommen, war es auch nicht... Kann sein, dass ein 4-Sterne-Hotel bei der Kalkulation mehr Spielraum hat, aber die Leute, denen ein gutes Essen nicht viel wert ist oder die es sich nicht leisten wollen/können, gehen zu Alex, Extrablatt, Maredo, etc. und finden das Gleiche halt als Standardausgabe... Das Valentin hat höhere Ansprüche, nur schade, dass ich nur auf der Durchreise bin... Ein ebenfalls leckerer Gruß aus der Küche vorweg, toller Biergarten, äußerst freundliche Bedienung Runden das Ganze ab..."
