"Seit 1 ½ Jahren wird der Löwen von einem neuen Team, geführt, das sich durch Kreativität (Poulet Kurier) und Flair für feines Essen auszeichnet. Wir haben einen sehr frischen Salat an einer wunderbaren Sauce erhalten, danach das Kalbs Cordonbleu mit Pommes Frites und einer Gemüsemischung an feiner Sauce. Alles war wunderbar – vielleicht mit der kleinen Trübung, dass das Fleisch nicht durch besondere Zartheit aufgefallen wäre. Die Füllung allerdings war top, man konnte den feinen Käsegeschmack wahrnehmen. Als Dessert gab’s dann ein Karamellköpfchen, aber eines mit Pfiff, also schöner Dekoration. Einzig die feine Pitahaya Tranche trübte das Bild, weil sie nach Zwiebeln schmeckte. Vermutlich hat man ein Brett verwendet, das den etwas strengen Fremdgeruch angenommen hat.Das Mineralwasser hat einen eher stolz zu nennenden Preis (8dl für 9.50), der Primitivo schlägt mit 7.50 pro dl zu Buche. Das Teeangebot darf als hervorragend bezeichnet werden. Wo hat man schon die (Messmer )Auswahl zwischen Ingwer Zitrone und Ingwer Orange? Das ist absolute Spitzenklasse, lies sich aber noch steigern. Unaufgefordert erhielten wir pro Tee noch eine Portion Honig, was ich so in der Schweiz noch nie erleben durfte. Von Servicewüste Schweiz war an diesem Abend nichts zu spüren, im Gegenteil: Wir haben unsere Bedienung als absolut professionell und sehr freundlich empfunden – bis wir realisiert haben, dass es sich um die Chefin handelte. Sie arbeitet – wie offensichtlich auch die Küche mit viel Herzblut für ihre Gäste."
