St. Georgen im Schwarzwald
Feinwerk

Feinwerk

Museumstraße 1, 78112 Sankt Georgen Im Schwarzwald, St. Georgen im Schwarzwald, Germany

Kebab • Deutsch • Asiatisch • International


"Ich hatte am Abend des 9. August Gelegenheit, im Restaurant Feinwerk zu Abend zu essen. Leider fällt die Bewertung nicht gut aus, die zwei Sterne vergebe ich nur für das Ambiente. Das Essen und der Service waren nicht zufriedenstellend. Ich hatte das teuerste Gericht auf der Karte bestellt, DryAged RibEye, 300gr. für 47 Euro, in medium -rare, dazu als Beilage Grillgemüse. Warum das Fleisch in der Karte für 47 Euro angeboten wird, auf der Rechnung aber mit 48 Euro abgerechnet wird, entzieht sich meiner Kenntnis. Das Steak wurde durchgebraten serviert. Ich lies das Essen zurückgehen. Das zweite Steak war bzgl Garzustand ok, die Präsentation war lieblos, es kam ungewürzt, Steakmesser und Pfeffer Salz wurden nur auf Nachfrage gereicht. Da der Teller nicht vorgewärmt war, war das Steak in der Zwischenzeit nichtmehr heiss. Nach dem Nachwürzen war das Steak geschmacklich ok, aber keine Offenbarung, meiner Meinung preislich nicht gerechtfertigt. Zum Essen bestellte ich einen trockenen Rotwein. Gereicht wurde ein viel zu warm servierter Valpolicella, im Geschmack eher fruchtig süss, der in meinen Augen bzw meinem Geschmack überhaupt nicht zum Fleisch passt, zudem durch die unpassende zu warme Temperatur viel zu alkoholbetont auftritt. Das ganze zu einem sehr ambitionierten Preis von 14,50 Euro für 0,2 cl, für einen Wein, dessen ganze Flasche im Handel für 11 Euro zu haben ist. Der Service war ok, aber auch hier nicht zu der ambitionierten Preisgestaltung passend. Ich möchte betonen, dass dies nur meinem persönlichen Eindruck entspricht und meine persönliche Bewertung darstellt. Sehr schade, dass ein persönlicher Brief an die Direktion bis heute unbeantwortet bzw unkommentiert blieb.Die besten Restaurants in meiner Nähe"