"Restaurante La Chara (desde Un paraíso en la Costa Cálida de Murcia.Hacía años que no veníamos pero nada ha cambiado. El local es el mismo de siempre y se mantiene la excelencia en la comida y en el servicio Para empezar y escribo literalmente la carta tomate del gueno con cosicas (alcaparras, ventresca y piparricas una ensalada de tomate y salazones a medio camino con la auténtica ensalada murciana (la que lleva huevo duro y tomate pelado) con un aliño especial de la casa.Almejas de carril a la marinera cocinadas con piñones. Una delicia !Y de plato fuerte Asado de Lubina Salvaje. El dueño, Cristóbal, se encarga de recordarnos que este asado de lubina es el mejor del mundo. Y lo es.Un postre casero de tarta de Calabaza Totanera con helado de vainilla. cafes. Cervezas, Sembro del Duero, y agüita.Cristóbal y su mujer Maria José nos han atendido con mucho cariño y nos han contado el secreto de la receta del asado de Lubina, pero es secreto y no se puede contar por aquí. Unos euros por persona. Un regalazo. Volveremos siempre que podamos."
