Vélez-Málaga Vélez-Málaga
Chinchin

Chinchin

Calle Casillas 2, 29751, Vélez-Málaga, Spain

Vino • Tapas • Pescado • Mariscos


"Habiendo disfrutado de un maravilloso viaje de catamarán puesta de sol, estábamos buscando un lugar para disfrutar de la cena en el puerto de Caleta. Era un martes y sólo tres restaurantes estaban abiertos. Dos, incluyendo Chinchin estaban ocupados así que inicialmente optamos por el lugar de al lado. Sin embargo, la experiencia debe habernos dicho que los restaurantes son tranquilos por una razón. En este caso, un camarero que era grosero más allá de la creencia, nos hizo reconsiderar y esperar que Chinchin fuera capaz de acomodarnos. Por suerte, lo fue. El primer punto de alabanza fue el servicio. Había suficiente personal para asegurar que cada cuadro tuviera la máxima atención. Todo el personal era consciente, cortés y amable. El restaurante es elegante pero no fusible y las mesas están bien espaciosas con hermosas vistas marinas. Pedimos una tapa de ensalada Rusa que era rica, cremosa y deliciosa. En segundo lugar, una ensalada de tomate, que era fresca y sabrosa. Ambos platos mojaron nuestro apetito. Luego siguieron las principales estrellas de este tratamiento culinario: el pescado. Comenzamos con pulpo a la brasa, pulpo asado que era tan suculento y posiblemente lo mejor que he probado. Incluso el lado acompañante era increíble: un aceite de trufa infundido puré de papa. Luego vino rapé, rapero, cocinado a la perfección y finalmente, merluza o hake. Cada curso de pescado se sirvió por separado, todo con verduras frescas y esto nos permitió digerir y disfrutar. Finalmente, no podíamos resistir ordenar dos postres: tiramisu y leche frita. El tiramisú era ligero pero empacó un golpe oculto de licor de café. Sin embargo, la leche frita era simplemente excepcional. A pesar de su extraño nombre: leche frita, este postre es un ligero estremecimiento servido con un crème Anglais y un ligero polvo de canela. Las palabras no hacen justicia a esta sensación de sabor. Nuestra cuenta para cuatro, incluyendo bebidas, era un €137 muy respetable. Para la calidad, el ambiente y la ubicación fue una gran experiencia y volveremos."

La Plata

La Plata

Carretera N340, 29790, Vélez-Málaga, Spain

Pescado • Mexicano • Asiático • Mariscos


"Vivimos cerca pero no cenábamos aquí desde antes de Covid. Como era un lunes por la noche, estaba muy tranquilo, habíamos reservado pero nos dijeron que eligiéramos cualquier mesa, así que nos sentamos en primera línea de la playa y contemplamos la puesta de sol. Todo fue excepcional. Las berenjenas estaban entre las mejores que he probado, calientes, crujientes y bien bañadas con miel. Ambos pedimos filete de ternera que pedimos en su punto, llegó demasiado raro pero al informar al camarero lo retiró y lo devolvió cocinado a la perfección, justo rosado, y las patatas y el pimiento en el plato se mantuvieron bien calientes. La calidad de la carne era excepcional. Pedimos una botella de excelente vino, algo que no habíamos probado antes. Luego los postres, fácilmente la mejor selección en Benajarafe, ambos estaban realmente deliciosos, ligeros y la forma perfecta de terminar la comida. El servicio fue agradable y atento. En general, una forma maravillosa de celebrar nuestro aniversario de bodas. Por lo que pedimos, quedamos muy contentos con la relación calidad-precio. Tengo, tal vez, una crítica, o tal vez debería decir sugerencia. La Plata es uno de los mejores, si no EL mejor restaurante en Benajarafe. Sería maravilloso ver platos más inusuales en el menú, para realmente diferenciarlo del resto, lo cual podría lograr ya que claramente tiene buenos ingredientes y buenos chefs."