VERONA
Butcher

Butcher

Via Leoncino, 7A, 37121, Verona Italia, VERONA, Italy

Vino • Caffè • Carne • Barbecue


"We went there for dinner and let me tell you. The atmosphere was great, the music was between the 80s, some Rock , just right for the night. The service was A+ , they spoked Italian and English making it really easy for us. We took the butcher tasting menu and it was stellar. We started with “ offered by the house “ fried meatballs made of aged beef on a sweet and sour sauce that was “ pungente “ and just spot on, as appetizer we had 3 meatballs on a carbonara airy and fluffy cream souce with some onions I think those were like pickled and caramelized or maybe the guanciale was caramelized I couldn’t understand it and fresh micro basil with home made warm bread and focaccia, for first dish we had homemade pappardelle al ragù with aged meet sauce and grana padano a more Nordic version of parmigian cheese and as main course we had the ultimate steak , 1kg 2 inches steak, bone in cooked as it should be nice and red in the center with roasted potatoes and a paprika mayo . We were suggested to try some red wine that was epic with this meal ; … we couldn’t finish everything and at that point came the pre dessert , a white chocolate blue cheese ball with a vinegary reduction that surprised me like “ omg “ this was just what i wanted after such a rich meal . We finished with the tiramisu that was great but a bit too wet for my taste even if the flavors were on point. We are going to make this restaurant one of ours place to go for dinners . Really outstanding service , extremely nice and talented young chefs and a super quality of meats . I saw they serve many special cuts and types of meat life “ diaframma “ and “ Wagyu “ Japanese beef . If you know you know . Thank you for the great dinner guys we will be back with more friends next time "

Osteria Ai Osei

Osteria Ai Osei

Via Venti Settembre124 B, 37129, VERONA, Italy

Pasta • Europeo • Italiano • Vegetariano


"Partiamo con la location, da fuori non gli daresti un euro, ma dentro sono riusciti a creare veramente uno spazio degno di un 'osteria (peccato che il parcheggio sia un 'utopia, dovrete camminare un po ' . Cibo veramente ottimo, rapporto qualità/prezzo eccellente. Con un primo e un secondo siete a posto, spendendo sui 25€ ciascuno. Abbiamo preso i bigoli col ragù di capriolo che erano un 'esplosione di sapore, e le fettuccine al ragù di coniglio che erano veramente delicate. Lesso con la pearà degno del nome che porta, ma la tagliata di Black Angus era veramente spettacolare (avevamo detto 'cottura media ' e ci è arrivata una spettacolare cottura al sangue, meglio così dico io, ma magari è un 'attenzione in più che si potrebbe avere se a qualcuno non dovesse piacere troppo al sangue, ma ripeto che era SPETTACOLARE . Tasto un po ' dolente il servizio: eviterei discussioni tra camerieri davanti ai clienti, non è un bello spettacolo. Detto ciò servizio molto frettoloso (2 parole anche solo per accertarsi che vada tutto bene, magari portando via i piatti, sarebbero decisamente gradite anche se siamo arrivati in un momento di tranquillità con il locale che si riempiva piano piano, ci hanno portato il formaggio per i primi dopo che ci hanno chiesto se lo volessimo, con due piatti di pasta si potrebbe portare direttamente. Stesso discorso per olio e sale, assenti non giustificati al tavolo, si potrebbero mettere direttamente al centro della tavola... Sono tante piccole cose che messe insieme si sentono e si ricordano, ho messo 3 stelle al servizio perché la serata e il cibo sono state ottime, ma sarebbe stato da 2. Comunque, una volta sistemate queste cose, sarà veramente un 'ottima osteria, invece che solo 'buonissima '. Mi piacerebbe tornare"