"Tomamos un taxi a Bilbao desde un hotel del aeropuerto la noche antes de salir de España. Hicimos un poco de compras y tratamos de encontrar un buen lugar para nuestra última cena en España. Nos arriesgamos en De Santa Rosalía, ya que era uno de los pocos restaurantes que vimos que tenían mesas vacías. ¡No quedamos decepcionados! Pedimos el filete de wagyu para 2 personas a 79 euros...Dios mío...estaba delicioso y bien vale la pena el costo. Perfectamente cocinado y servido en rodajas. La botella de vino por 16 euros, que también estaba deliciosa, compensó bien el costo del filete. El vino es suministrado por un viñedo orgánico llamado Garmendia...Probablemente fue uno de los mejores vinos que probamos en España (incluyendo) Rioja. Una botella así en Canadá fácilmente costaría $150. Todo lo que digo es...tienes que ir allí a comer si te hospedas en y alrededor de Bilbao."
