"Es un verdadero placer poder reseñar The Island Spirit en Sunset View Club, San Blas, Tenerife. Hemos estado visitando este resort anualmente durante los últimos 14 años y hemos visto a muchos restauradores potenciales intentar y fallar en hacer de este lugar oculto una joya. Tasca Macos proporcionó una comida excelente (aunque algo "exótica") y entretenimiento regular, pero, en nuestra opinión, se pusieron un precio que los sacó del mercado y, a lo largo de los años, la clientela disminuyó. Luego tuvimos una sucesión de restaurantes que solo duraron un año, incluyendo un año en el que el restaurante estuvo cerrado y fue reemplazado por una máquina de Coca-Cola.
Hace 5 años, Nicola e Ian tomaron las riendas y nunca han mirado atrás. Celebraron su quinto aniversario mientras estábamos allí en junio con un programa continuo de entretenimiento por la tarde y por la noche, con, por supuesto, comida y bebida disponibles. El menú es variado y tiene precios razonables, desde desayuno inglés, sándwiches tostados, pasta o menú infantil hasta su menú a la carta. Cada semana hay una serie de menús "temáticos" para los que es recomendable (aunque no esencial) reservar con antelación: almuerzo dominical (disponible todo el día), noche de solomillo, noche de curry, tabla de carnes y el tradicional fish and chips (bacalao, obtenido de forma especial). Junto a estos menús, el menú normal sigue estando disponible. Una noche a la semana hay un pop quiz (preguntas adecuadas para la edad del grupo), un breve "juego de concursos" y luego entretenimiento en vivo. En tales noches hay un menú fijo con opciones para entrantes, plato principal y postres.
Un verdadero acierto este año ha sido la instalación de 2 hornos de pizza junto con un chef italiano, Alfredo. Él hace su propia masa (que necesita 64 horas para "fermentar" y se le puede ver en el restaurante estirando individualmente las bases de pizza). No podemos alabar lo suficiente la calidad de estas. Son incluso mejores que las que servía Lorenzo en Pizzeria Golf Park (nuestro anterior favorito durante mucho tiempo, a un par de millas de distancia).
Nicola suele estar trabajando arduamente en la cocina, pero siempre se toma el tiempo para charlar con los clientes. Ian es la propia bonhomía. Él sirve bebidas y comidas para llevar alrededor de la piscina y entrega pizzas (y cualquier otro artículo del menú) a las áreas circundantes. Nada es demasiado problema. Otros miembros del personal que refuerzan esta filosofía tan amigable con los clientes incluyen a Sally, Pauline, Julie y Liam.
Ya sea que te estés quedando en Sunset View o en otro lugar, haz un esfuerzo por encontrar esta "pequeña joya"."