"El Restaurante Casa María está ubicado en un lugar ideal y cuenta con una agradable terraza sobre el arroyo Endrinales que bordeando el recinto se funde a escasos metros con el arroyo de Las Hoyas para dar origen al nacimiento del río Madera. Isabel, la anfitriona y propietaria del establecimiento nos obsequió al grupo de amigos que participamos en el almuerzo con un recital gastronómico basado en la cocina tradicional albaceteña compuesto por atascaburras, ajo pringue, migas, careta de cerdo, gazpacho manchego, judías con perdiz, huevos agarraos (que ideara su madre),venado en salsa y diferentes postres. Todo muy rico y bien preparado por la estupenda cocinera que la acompaña en los fogones. Gracias Isabel por el buen trato dispensado, variado menú ofrecido y su buen saber estar, que propició el que pudiéramos disfrutar de una estupenda velada."
