"No tengo experiencia en la cocina de Salamanca, ni en la cocina española en general. Sin embargo, he comido bien en gran parte de Europa y del mundo, por lo que puedo recomendar sinceramente este lugar si te gusta la cocina deliciosa, sin pretensiones y casera. Ni siquiera pudimos elegir el menú, pero le doy 5 estrellas a la tortilla de patatas, croquetas de jamón, chipirones con cebolla, alcachofas a la plancha y lo que parecía ser una carbonnade flamande con pommes frites. El vino tinto (un Ribera del Duero 2019) era muy elegante. Vale la pena ir a Madrid solo por él, así que no te preocupes por el trayecto, está a un paseo al noreste del gran parque."
