"Al Jaima de Abou Khalil es un restaurante en Barcelona que ofrece una auténtica experiencia culinaria libanesa. Desde el momento en que entras, te sientes transportado a un ambiente acogedor y lleno de calidez, con una decoración que evoca la esencia del Medio Oriente. En cuanto a la comida, es simplemente excepcional. Uno de los platos más destacados es el mezze , un surtido de pequeños platillos que permiten explorar una variedad de sabores. El hummus es cremoso y perfectamente sazonado, mientras que el baba ghanoush tiene ese toque ahumado característico que lo hace irresistible. Las falafel son crujientes por fuera y tiernas por dentro, un verdadero deleite. Otra recomendación es el shawarma de cordero, que está jugoso, bien condimentado, y servido con un pan pita suave que lo complementa a la perfección. Los kibbeh también son una excelente opción, con su corteza dorada y un relleno de carne especiada que es pura delicia. Finalmente, no puedes irte sin probar el baklava de postre. Es dulce, pero equilibrado, con capas de hojaldre que se deshacen en la boca y un relleno de nueces que añade la textura perfecta. En resumen, Al Jaima de Abou Khalil es un lugar donde la comida se convierte en una experiencia sensorial completa, perfecta para quienes buscan autenticidad y sabor en cada bocado."
Baklava
