Banoffee
Chiripa Restaurant Bar

Chiripa Restaurant Bar

Calle Carlos Cañal, 3, Sevilla I-41001, España, Spain

Español • Bebidas • Sin Gluten • Internacional


"Restaurante recién inaugurado en el centro de Sevilla que ofrece una cocina de calidad con toques innovadores, respaldado por un chef, Gerardo Vega, con un extenso currículum. Es un restaurante familiar y lo notará rápidamente gracias al fantástico trato que recibirá. Tanto la comida como la atención que recibimos hicieron de nuestro almuerzo una experiencia memorable. Mientras esperábamos la comida, probamos la deliciosa mantequilla de anchoa como aperitivo. Lo primero que llegó a la mesa fue el gravlax de salmón macerado en miel y mostaza. Buena materia prima y excelente presentación. Continuamos con un espectacular ceviche de mar que incluía dorada, pulpo y langostinos. ¡Por supuesto! Compartimos un plato de cola de toro, con suficiente carne y buen tamaño. Muy sabroso. El siguiente plato, muy original, fue ideal para empapar con pan: puntillitas con mojo y patatas. Este plato te sorprenderá, ya que las puntillitas se preparan de una manera diferente a la que estamos acostumbrados aquí. Como plato final, compartimos una tatin de presa ibérica con salsa de café. Una carne de la mejor calidad y una delicada tatin con queso crema. Todo esto acompañado de los vinos que nos recomendaron de manera acertada. No podíamos salir sin probar alguno de los postres, que seguro estaban a la altura del resto de los platos: un surtido suculento con torta de leche dulce, con una textura y un sabor que te harán querer más. Tarta imposible, una especie de flan con brownie que tiene una elaboración muy complicada. También probamos el chocolate perfecto, igual de bueno que los anteriores. ¡Es difícil decidirse por uno de los tres! En resumen, un restaurante que apunta alto, con una excelente relación calidad/precio y al que pronto volveremos para disfrutar de una de las noches temáticas que organizan los miércoles y jueves. Gracias a Antonio por su atención y profesionalidad, y a toda la encantadora familia que regenta Chiripa por el trato recibido."

Cornisa 23

Cornisa 23

Avenida De La Constitucion, 13600, Alcázar de San Juan, Spain

Vino • Café • Tapas • Europeo


"En cuanto veo q tiene nuevas tapas me pongo a buscar la ocasión para acercarme a probarlas . Unas veces me gustan más q otras pero sp me parecen súper originales y muy curradas local, local pequeño con decoración funcional pero agradable, mesas altas con taburetes, para los q somos bajitos sp es algo incómodo. Suele hacer algo de frio Carta tapas individuales saladas y dulces. Del mar y de carne con predominio de esta. Tb raciones para compartir pero pocas . Las novedades sp son , pescado , carne y dulce y retiran una de cada . Las q menos éxito tienen . Todas acompañadas de foto una pequeña explicación, maridaje y precio . Me parece q el sistema es perfecto y ayuda mucho a la elección Están ordenadas por antigüedad de manera q la última de la lista es la q maS tiempo lleva, la croqueta de gachas , q espero no retiren nunca. Cocina muy bien ,las tapas nuevas pueden ser más o menos a tu estilo pero sp son originales y muy bien elaboradas. Los postres lo más flojo Cocina Servicio, muy agradable como sp . A veces mucha demora en salir la comida por saturación de la cocina. Relación calidad precio muy buena ,suele salir entre y pp Muy bien Puntuación global Histórico de tapas croquetas de gachas , exquisitas ensalada con gazpacho de cilantro , para probarla pero en ppio no para repetir .Lo mejor la salsa , pide una cuchara para terminarla . canelon pintada, ya lleva tiempo y lo hemos comido bastante así q no sorprende pero está muy bueno oreja ,no me gusta la oreja pero la he probado ya q era la novedad . No me ha gustado, estable claro . A mi marido si . napolitana de caza , riquísima ,ya la habíamos probado pero hoy me ha gustado todavía más huevo a baja temperatura, lo probamos cdo fue la novedad y nos gustó pero no lo habíamos vuelto a pedir pq sp hay cosas q nos llamaban más pero hoy, al faltar otras tapas , era la ocasión. Esta muy rico . hamburguesa con papada y salsa sorpresa , riquísima, me ha encantado. sandwich katsu sando , riquísimo donut de morteruelo . La novedad!!! Me gusto bastante, para compartir entre dos pq es muy contundente, incluso entre o si se piden muchas tapas. sepia con arroz , un trampantojo en forma de morcilla, por probar esta bien pero no repetiré. tiradito de salmón, rico pero tp nada especial, para probar sin más Postres: para mi el talón de Aquiles , casi nunca me convencen demasiado tiramisú de limón, postre de repesca , bien hecho, es de los mejores tatin de pera , sp digo q los postres son lo más flojo pero este me ha gustado, la base está de harina de almorta está buenisima y el chantilli de laurel tb . Yo prefiero la manzana a la pera , echo de menos el ácido de la , pero muy rico en conjunto tarta banoffee, me gustó , sin entusiasmo, pero de solo fuimos . Al resto no les gustó nada "

Tuduri Pastisseria I Cafe

Tuduri Pastisseria I Cafe

Carrer Blanquerna, 42, 07003, Palma de Mallorca, Spain

Café • Pastas • Postre • Español


"En una tarde de enero por un trozo de pastel me muero. Paseaba resuelto a no escuchar su lamento, sus chillidos feroces me llamaban a voces: “amigo catador, entra a probar nuestro dulzor pues no puedes resistirte a nuestro sabor”. Descubierta mi debilidad, tuve que comer hasta la saciedad. Tudurí confianza me inspiraba, pues mi madre sus flanes compraba. Miré la carta con mucha pasión, pues tenían postres en una gran variación. Soñé con llenarme la boca con cada combinación, la más certera que me produzca fascinación.Un banoffee fue mi preferencia por encima de las demás de gran magnificencia. Esperé como un infante que tiene los regalos delante y el banofee galante llegó a mí fulgurante. Una cucharada en mi boca oculté y con enormes ganas lo paladeé. Nada. No sentí nada. Las musas se marcharon con excusas y desilusionado pegué otro bocado. Noté el sabor a plátano peleón, sonido triste como el de un acordeón. La galleta era prieta, pero en mi boca se agrieta y el sabor no me inquieta. La nata de colofón me miró de refilón, sin dignarse a darme la mínima impresión. El dulce de leche homogeneizaba con elegancia, pero apenas brillaba en esta disonancia. Desilusionado quedé e incluso lloré. En un pastel ilustre, tan solo el plátano hace que me postre. ¿Dónde te fuiste, sabor? Tus vacaciones me las tomo con dolor. ¿Dónde estás, sensación de dulzor? Me dejaste solo sin ningún mentor. ¿Dónde te escapaste, azúcar deseable? Sin tu firma estampable los pasteles me saben a cable. Mi esposa decorosa se pidió la de limón, hubiera sido mejor un bocata de jamón. El merengue se me atravesó, con falta de azúcar incluso agrio me pareció. Apenas cítrico por eso lo critico y de galleta poco enjuta que la cuchara ni se inmuta. Un mérito le vamos a admitir: hizo que no quisiera repetir. Con una cucharada me arrepiento, de repetir ni lo pienso. De esta marca esperaba mucho más, si quieren que les diga la verdad. Sus precios con razón, no suben mucho el escalafón. Cinco euros dos raciones y gratis una de las grandes decepciones. Lo recomiendo cuando tengan gripe y sus papilas el gusto de todo lo disipe."