"Hace muchos años, antes de la estación de servicio de autopista, estábamos conduciendo de Jaca a la Costa Blanca y nos detuvimos en la salida de la autopista para almorzar en el restaurante que indicaban los letreros. Encontramos La Fondica, pero no nos dimos cuenta de que había un restaurante completo detrás del área de la cafetería. Afortunadamente, en una visita en 2017, estábamos sentados como de costumbre en la cafetería estudiando el menú, cuando un grupo de 3 parejas pasó por la cafetería y desapareció. Escuché a la camarera mencionar el restaurante a uno de los caballeros, así que decidimos explorar y encontramos el hermoso restaurante. Hemos estado 3 veces ahora para almorzar, disfrutando del menú del día que cuesta €14 y nos hemos quedado asombrados por la deliciosa comida que se ofrece. Ayer mi primer plato fue canelones de conejo, seguido de Merluza y por último un brownie de chocolate. La presentación de la comida en el plato era impresionante, la comida era una de las mejores que he probado y las camareras amigables complementaban el servicio completo. El restaurante merece ampliamente el letrero recomendado por Michelin en la puerta, y por €14, me quedé asombrado. Gracias por las 3 deliciosas comidas, solo deseo que nuestro hogar esté a menos de 4 horas de distancia. Volveremos a principios de julio."
Tataki De Ternera
