"Imagínese colocar en una caja de cóctel los siguientes hechos: un toque mágico de la cocina peruana, otro pequeño toque de la cocina japonesa y china, algunos toques magistrales de la tradición asturiana, darles unas vueltas y servir en un ambiente ligeramente elegante con buena cerveza fría. El resultado es único, al menos en Madrid, y se llama Ronda 14, uno de los mejores restaurantes de la ciudad y, después de mi experiencia, con total justicia. Para hacer el cóctel perfecto, la guía final: un precio totalmente razonable, 25€ por persona, sin botella de vino y con postre para compartir, y quedar más que satisfecho. Todo esto se traduce, claramente, en que la reserva de una mesa debe hacerse con dos semanas de anticipación. ¿Qué se puede pedir para comer? No quiero entrar en detalles porque es uno de esos lugares (algunos) donde pidas lo que pidas te llevarás una sorpresa. Pero como puedes imaginar, la fusión de ingredientes peruanos con vaca asturiana es un bocado que al menos te encantará. 9/10 y así, si te quedas a tiempo, estarás decidido."
