Bocadillo Pepito De Ternera
Sartorio

Sartorio

Carrer Ciutat De Quilmes S/n, 07010, Palma de Mallorca, Spain

Pub • Carne • Terraza • Desayuno


"Este lugar se enorgullece de su carne [lo siento, vegetarianos] y como habíamos tenido un filete increíble el día anterior en Cala Millor, las cosas solo podían mejorar en un lugar que se especializa en carne, ¿verdad? Incorrecto... las patatas bravas eran deliciosas y crujientes y tenían una gran salsa picante, pero faltaba la salsa de ajo. El servicio, el chico [camarero] fue muy amable. Pedí un filete - a punto [como él sugirió] cuando llegó y corté en él, la carne estaba más que bien cocida. Creo que él lo sabía, ya que lo vi mirando desde afuera a través de la ventana. Él [el camarero] entró y preguntó si todo estaba bien, expliqué que el filete no estaba a punto sino más que bien cocido, él estuvo de acuerdo y explicó que organizaría otro filete. El filete de reemplazo llegó, solo que eran trozos de carne que estaban tan crudos como el inicial estaba demasiado cocido, es decir, estaba azul, frío en el centro, también era increíblemente difícil de cortar debido a la cantidad de tejido conectivo en él. En este momento necesitábamos irnos, así que envolví el trozo de carne y lo llevé a casa para el perro de mis amigos. Creo que el camarero pudo darse cuenta de que el segundo tampoco estaba bueno ya que nos evitó un poco cuando nos íbamos. Una verdadera lástima ya que estaba deseando comer un filete bien cocido. Todavía hay muchos lugares más por probar, ¿volvería o recomendaría? No."