"En el centro de Triana se encuentra la preparación de Lidia, con enormes merengues de diferentes colores y sabores, los famosos milhojas rellenos de merengue fresco, los postres muy típicos en Sevilla, pastas y una gran variedad de pasteles. Sirven para celebraciones, cumpleaños, catering, hacen los merengues que saben que venden para que siempre estén frescos, y esas palmas como chocolates. Los merengues que están en el mostrador son de mentira, los frescos están en el refrigerador, en esta confitería todos los pasteles son excelentes como hacen tan padres y ahora los dueños de los hijos, se puede ver la devoción en Triana, imagen de la virgen de la salud antes de ser restaurada, imagen de la virgen de María, y todo a muy buen precio, si caminas por esta calle verás las maravillas."