"Muy y muy bien !!!Muy buen menú de degustación y muy buena relación calidad-precio. Creo que es un restaurante muy merecedor de la segunda estrella michelin.Aparcamiento frente al restaurante y tienen dos puntos de carga por coche eléctrico. Comedor para 8/10 mesas mucha claridad y muy bien decorado, estilo moderno.El menú de degustación constaba de 14 platos con los postres incluidos y el precio fue de 85€ por cabeza sin vino ni agua.De entrantes hicimos 4 platillos que constaban de:Cerdito de piñones.Crujiente de bacalao ahumado.Pollo con gamba y eris de mar.Buñuelo de caviar oscietra.Col y nabo con buey de mar.Berenjena blanca escalivada con crudo de lubina (espectacular).Consome de cigalas con pescado y marisco.Canelón de queso Tou de Til.lers con trufa negra. Muy bien maridado Rodaballo con alcachofas en la mantequilla blanca .Arroz crujiente de verduras y pollo del rey (D'escandol).Cabrito a baja temperatura con salsifís en el shawarma, yogur y cilantro Jengibre, hinojo y pipas garrapiñadas .Esponjoso de turrón con esfera helada de barquillos cocinado en la mesa un espectáculo Y para finalizar con los cafés…..Pequeño fours.Todo este menú lo hemos casado con un blanco de las bodegas Vollbaix del Pla de Bages e in negro del Montsant Brunus 2017 del Portal de Montsant.Solo una pequeña queja constructiva, que no tienen Maria Brizard, aunque nos lo cobraron y no me di cuenta hasta que llegué a casa.El chico que nos sirvió estuvo muy correcto, muy atento y muy profesional. El segundo sumilleres y el segundo de cocina también muy y muy bien !!!Una única pega que encontramos fue que la sopa por nuestro gusto debería ser un poco más caliente ya que estaba tibia, y poder uno por el mes también el cabrito y el rodaballo, o sea un poco más de temperatura en algunos platos.Sin embargo mi valoración es de un excelente!Volveremos !!!Opinión escrita en castellano por imperativo de las normas de Tripadvisor (NO Admitido EL CATALÁN) .Desde aquí reivindico que sea el Catalán, una lengua reconocida por Tripadvisor."
