Carpaccio De Solomillo De Buey
Mar de Nudos

Mar de Nudos

Carrer del Moll, 6 07012, Palma de Mallorca, Spain

Vino • Pasta • Pescado • Mariscos


"Local muy chulo y con unas vistas increíbles del puerto y del paseo marítimo. Llegamos a cenar sin reserva, en hora punta y con el local lleno… Pensábamos que iba a ser imposible cenar, pero la chica que nos recibió en la entrada fue súper atenta y nos ofreció la posibilidad de acomodarnos en un sofá dentro del local hasta que quedase alguna mesa libre (Un gran detalle). El servicio en sala también fue súper correcto y profesional. Pero a parte de el gran servicio, el ambiente en el local y la ubicación… La comida fue algo “floja”, esperábamos algo más… La estética y la presentación de los platos fue estupenda, pero en cuanto a sabor no fue sorprendente…. Pedimos una ensalada de burrata con tomate y salsa pesto, un sushi tempurizado y un ceviche de lubina. Y ninguno de los tres platos nos sorprendido por su sabor. En cuanto a ubicación, ambiente en el local y servicio de sala y vista nada que objetar, pero quizás si esperaba algo más de los platos que probamos… Otra cosa que no me gusto y que es “común” es que te coloquen el pan con alioli sin preguntar si te apetece…. Mi puntuación no es más alta debido a que lo que buscamos cuando salimos a comer o cenar algo es que salgamos sorprendidos por el sabor de lo que comemos y no poder el entorno en el que lo hacemos. Y en esta ocasión me ha sorprendió más el entorno y el servicio que la comida... Si lo que tuviera que valora fuese local y el servicio sin duda mi puntuación sería más alta y daría os daría las cinco estrellas pero la comida es tan importante o más que la ubicación. No obstante nos gustaría agradecer tanto a la chica que nos recibió a la llegada y nos dio mesa como al camarero que nos atendió el exquisito trato dispensado durante la cena."

Cb13

Cb13

Calle Pena Auseba 5, Madrid I-28034, España, Spain

Filete • Español • Bebidas • Postres


"Un “almuerzo y bebidas” donde podrás disfrutar de una agradable velada en su amplio salón o en su generosa terraza. Como todos los espacios que recomendamos, Cb13 cuida tanto la atención como la cocina. Ofrecen una extensa carta con platos para todos los gustos. Destacamos: Entrantes: Croquetas, Ensaladilla, Patatas bravas estilo oriental o el Jurel. Algunos de estos platos los comentamos un poco más abajo. Ensaladas: Como la de tomate rosa de Barbastro “aliñao”. Variedad de pastas (Raviolis, lasaña…). Para los “Hamburgólogos”: Hamburguesas de Wagyu o Atún Rojo, entre otras. Para los carnívoros: Solomillo de Canguro, Steak tartar o medallones de pintada rellenos. Para los amantes del pescado: Delicioso Tataki de Atún Rojo, Salmón al horno y Dados de merluza a la romana. Cuentan con una sección de Sushi: Con los clásicos Makis, Uramakis o Nigiris. Y para finalizar, sus postres: No te pierdas el milhojas de dulce de leche o su cheesecake. CB13 es un lugar donde la materia prima es de gran importancia, seleccionada cuidadosamente, lo que se refleja en sus platos bien elaborados y presentados. Es notable que también cuentan con una cuidada carta de vinos cuyos precios son muy ajustados. Nuestra experiencia consistió en los siguientes platos: Ensaladilla Rusa, presentación impecable y un sabor aún mejor. Croquetas Artesanas: Con una textura melosa y de gran calidad. Jurel en escabeche casero: Bien elaborado. Patatas bravas estilo oriental: Sabor sorprendente, con una salsa que creemos que lleva wasabi, alga wakame y huevas. ¡Querrás repetir! Tataki de atún rojo: Este tataki es una de nuestras debilidades y superó nuestras expectativas. Tartar de atún de almadraba: Brotes, guacamole, huevas de yuzu y emulsión de frutas de la pasión. Sabor muy fresco y delicioso. Lomo de bacalao confitado: Muy rico, sobre un lecho de verduras al azafrán y cubierto con carpaccio de gamba roja. Grandes platos los tres. Para finalizar, el milhojas de dulce de leche, no apto para diabéticos. Precio medio por persona: 30/35€."