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Alfredo's Barbacoa

Alfredo's Barbacoa

Calle Lagasca 5, 28001, Madrid, Spain

Vino • Carne • Americano • Steakhouse


"Hay dos locales de Alfredo's Barbacoa en Madrid: uno en Juan Hurtado de Mendoza y otro en Lagasca, casi haciendo esquina con Alcalá a la altura del Parque del Retiro. Fuimos recomendados por mi chico, que ya lo había conocido en su penúltima visita a la capital y le encantó. Domingo, 3 de la tarde. El local no es demasiado grande y la cola de gente llegaba hasta la puerta. Me acerco a uno de los camareros y pregunto si toda la cola es para pedir mesa. Sé que la hora y el día no eran muy recomendables para encontrar mesa, pero nos despacharon de una manera muy poco amable diciéndonos que estaban llenos. Así que decidimos pedir la comida para llevar aprovechando que hacía un día estupendo, y hacer un picnic improvisado en el Retiro. Pedimos dos hamburguesas Super Alfredo's con queso Philadelphia y cebolla a la parrilla. Mientras esperábamos vimos pasar a un camarero con un plato de aros de cebolla y tenía tan buena pinta que decidimos añadirla a nuestro pedido. Se lo dijimos al camarero pero entre el trajín de gente, pedidos, se equivocaron y anotaron dos raciones en vez de una. Otro de los camareros se dio cuenta y de nuevo nos hablaron con muy poca cortesía. Al final el pedido nos llegó bien y muy rápido. Las hamburguesas estaban buenísimas y se notaban que son caseras. La nota negativa se la doy a los camareros (no cuesta NADA ser amable con los clientes y a los aros de cebolla, que tras pasar sólo 5 minutos en la bolsa, se convirtieron en una masa pegajosa (así que no los pidan para llevar! ."

Alfredo's Barbacoa

Alfredo's Barbacoa

Calle Juan Hurtado De Mendoza, 11 BAJO;DUP 11-13;, 28036, Madrid, Spain

Americano • Steakhouse • Cocina Americana • Cocina Norteamericana


"la barbacoa del restaurante Alfredo, se convierte en un abierto y cercano de ojos en el auténtico estado de texas. La decoración es totalmente country, mesas con manteles, souvenirs de los míticos vaqueros, incluso tiene una televisión en la que constantemente te ponen los programas típicos del rodeo (monto en toro.) El dueño es como sacado de la película de madera este en la buena, fea y la mala, camisa de vaquero, sombrero de caowboy y botas, incluso en julio completo. el trato que obtienes de él es muy cordial, prácticamente te considera desde la casa y te pide un acento muy divertido. ¿Está todo bien? la verdad es que vale la pena, sólo para conocer a este personaje. Por supuesto, las hamburguesas y costillas son su especialidad, así como la ensalada de col, estrella en la mayoría de las mesas. Tiene una receta exquisita de salsa casera de barbacoa y una parrilla de unos 6 metros, una barbacoa todavía, sólo el olor te hace despertar tus sentidos más primitivos, es esa sensación que estás recibiendo agua. Siempre pregunto al Alfredo con queso, un clásico delicioso y si algo más viene en usted tiene los postres más cremosos que haya probado, especialmente originales como tu pastel de queso o tu brownie con helado y chocolate. El servicio es rápido, aunque un poco serio, supongo que es debido a la sobre-booking que siempre existe, o vas pronto o reservas con suerte o eso es como en guerra, colas interminables, realmente no hay nadie que resista."