"El restaurante tiene una bonita terraza interior detrás del hotel, lejos del bullicio de la carretera o de los transeúntes del Eixample. Bebimos ahí un trago previo a la cena, haciendo hambre, hasta que nos decidimos por el menú degustación. Nos tomaron la comanda con una atención estupenda, comentando las intolerancias, interesados por buscar alternativas si lo hubiéramos requerido (pero decidimos tomar lactasa). El primer plato eran unas llamativas y sabrosas ostras con vinagreta, seguidas por unas croquetas espectaculares. Siguió una brandada de bacalao con guindillita cortada muuuy fina que hizo que se me escapara una lagrimilla. A continuación, mejillones con curry en salsa de coco y cilantro. ODIO el cilantro, me sabe a jabón.... pues estaba tan exquisitamente compensado que lo disfruté como jamás lo había hecho, no me dio ni tiempo a sacar foto a este plato! xD Después llegó el arroz. Trocito de morcilla, otro de butifarra.... contundente, sabrosísimo, ¿quizás un poco salado? No sé, no dejé un sólo grano. El último plato era ternera, que yo habría hecho algo menos y me extrañó que no se nos preguntara por el punto al que lo queríamos, pero no puedo quejarme en absoluto porque una vez más casi se me cae una lagrimilla disfrutando su sabor. Probablemente ese plato deba ser así, es como más me cuadra al chimichurri.El postre, croasán acompañado de helado. No me esperaba descubrir esa dulce crema en su interior (parecido al dulce de leche) y fue la guinda perfecta para terminar con algo dulce y memorable.Me dejé aconsejar en con qué ron me apetecía terminar la velada, y el camarero acertó de pleno. Da gusto sentirse en buenas manos en cada uno de los pasos de este recorrido gastronómico.La dolorosa, unos justificadísimos (dos menús) que pagué encantado, y que volveré a pagar, porque repetiremos, sin duda!"
Croissant De Chocolate
