"Soy una clienta asidua y por asidua deben entender más de 20 años (como pasa el tiempo..... . Y sigo enamorada del arte de monsieur Truyol junto con su equipo, liderado por Salvador. Hemos probado muchos platos de la carta. Y si tuviera que recomendar alguno sería el foie fresco de pato con reducción de oporto, el solomillo con salsa de cognac y champiñones, lubina con cualquiera de las salsas que hacen, por ejemplo la de champan. Y de postre por ejemplo unos profiteroles o unos crepes suzette... Ojo, Hay muchas más opciones, No me voy a extender más. Sin exageración alguna es mi restaurante favorito y se lo recomiendo de todo corazón."
Confit De Pato
