"Recientemente visitamos Villaviciosa (Asturias) para nuestras vacaciones de Semana Santa, en nuestra primera noche nos dijeron que fuéramos a comer a este nuevo restaurante. Era una noche de martes, así que no estaba demasiado lleno, pero lo suficientemente concurrido en comparación con los restaurantes de alrededor...un buen presagio. Comenzamos compartiendo algunos de sus entradas. Nuestro primer plato fueron las Navajas a la sartén, fue sublime, supongo que están en temporada porque eran carnudas y muy sabrosas, sin complicaciones, solo un poco de ajo y perejil, no estoy bromeando cuando digo que podría comerlas todo el día. Después probamos el Pastel de merluza, salmón y langostinos, es muy rico, pero no es un pastel en el sentido británico de la palabra, se supone que se come con galletas saladas lo que lo hace perfecto para compartir, ya que las porciones son muy generosas. También probamos los Calamares, esto no tiene nada que ver con lo que se obtiene en el Reino Unido, este calamar era carnoso y tierno y la costra era muy crujiente sin estar aceitosa o empapada (probamos calamares en otros restaurantes pero ninguno fue mejor que este). Para nuestros platos principales elegimos dos Cachopos de ternera con queso y jamón y la contraparte vegetariana, Cachopos de merluza con ahumados, estos platos eran enormes, en serio, hubiera preferido compartir dos de estos platos en lugar de pedir tres, porque cada uno de ellos es una comida completa. Los postres eran clásicos de la zona, tabla de quesos y arroz con leche, ambos preparados muy bien. Incluso nos invitaron a una ronda de Orujo (que me dijeron que es como una grappa española) para todos nosotros. Recomiendo encarecidamente este establecimiento a cualquiera que visite la ciudad, solo ten en cuenta que las porciones son muy generosas y pide lentamente en lugar de todo de una vez."
Cordón Azul
