"Localizado en el centro de Madrid, Aderezo se caracteriza por ser un Tranquilo restaurante del barrio de hortaleza, ubicado en una urbanización de el bosque. Posee una tradicional cocina española, donde dentro de sus especialidades gastronomicas se encuentra: ensalada de ventresca con yemas de cojonudos, rabas de calamar fresco, foie plancha con salsa de uvas al pedro ximénez, arroz con bogavante, merluza de pincho a su gusto, chuletón aderezo. El local dispone de una destacable bodega en la cual se puede encontrar con una gran variedad de vinos. También cuenta con una terraza climatizada, salones privados, zonas para fumadores y no fumadores. Es un restaurante idóneo para disfrutar de una comida tranquila en compañía de los amigos o en una reunión de negocios."
