"Si usted tiene que probar uno solo plato en la región de la Costa Brava de España, que debería ser la paella (o en realidad cualquier de los platos de arroz miríada de qué grupo de la mayoría de los extranjeros bajo el nombre de paella . Si usted sucede estar en el hermoso pueblo blanco de Altea, el mejor lugar para probar la auténtica paella es, en San Miguel, un hostal y restaurante ubicado en el paseo marítimo de la ciudad. A primera vista, parece como cualquier otro restaurante frente al mar ubicado en un hotel un poco el tiempo gastado. No se deje engañar ... pregunta a cualquier local y te dirán que San Miguel hace la mejor paella de la ciudad. De hecho, era tan buena que fuimos y comimos allí dos veces durante nuestro viaje! La primera vez, nos dieron la paella valenciana clásica de pollo, conejo y verduras. Todos los ingredientes eran tan fresco como podría ser y el arroz de sabor absolutamente se derretía en la boca. No se pierda las partes crujientes que se forman alrededor de los bordes. La segunda vez que fuimos, nos dieron la fideuá, una variante local de la paella que está hecho con fideos de pasta corta en lugar de arroz. De nuevo, fue un éxito. Tienen menús diarios donde se puede obtener una cerveza, una opción de arranque (que está en la Costa Blanca por lo que sugeriría ir para los calamares fritos o pescado frito , y un plato de arroz para compartir. Los precios son más que razonables y que terminan siendo mucho mejor comida y los precios mucho mejor que cualquiera de los lugares orientados al turismo cercanas. 100% recomendable."
